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잡담 낙지볶음 물이 안생기게 하려면
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2017.02.21 20:29
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낙지볶음을 하다가 한강수가 됐는데 이유가
1. 생낙지를 넣은 거
2. 콩나물을 따로 익혀 물을 따라내고 넣었는데 콩나물을 그냥 익히기보다 찜기에 찌라는 말이 있더라구
3. 콩나물 이외의 다른 채소도 따로 볶아 넣었음

이렇게 했는데 점점 물이 가득...

낙지를 따로 데쳐서 넣으라고 하는데 그러다 확 쪼그라드는 거 아닐까;;;;;;

덬들은 어떻게 낙지볶음을 했는지....
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