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케이크 높이가 낮게 나오는데 어떻게 해야할까

무명의 더쿠 | 02-25 | 조회 수 354
버터스펀지 케이크 공립법으로 만들었는데 이게 학원에서 만들 때 레시피는 4개 분량이 나오는데 내 오븐은 용량이 작아서 1개만 구울 수 있어서 원래 레시피의 4분의 1 분량으로 줄이고 

원래 레시피는 윗불 180/아랫불 160 25분 구우라고 했는데 내 오븐은 윗불 아랫불 구분이 없어서 180으로 예열해서 25분 구웠어

그랬더니 높이가 절반 분량 밖에 안 나와 


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