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잡담 무슨요리를 해도 고기 누린내가 나는데
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2025.02.09 23:50
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마트에서 살때도 있고 인터넷으로 주문할때도있고

(구매는 여기저기서 하니까 고기때문은 아닌거같음)

돼지고기 잔뜩사서 소분해서 냉동해놓고

먹는편인데 그냥 구워먹을땐 잘 못느끼는데

볶거나 찌개를 끓이면 누린내가 나.. 이건 어떻게 잡아?

 

냉장고에서 하루해동하고 핏물때문이라는 말도 있어서

요리전에 키친타올로 핏물제거하고 밑간할때 소주나 요리용술

뿌려서 좀 재워뒀다가 하거든.. 그런데도 나

볶을땐 소주 뿌려서 볶기도함 근데도 나...

생고기가 아니라 냉동했다가 써서 그런걸까?

근데 나처럼 해놓고 쓰는사람도 많자나..

왜 밖에서 사먹을땐 냄새 안나는데

내가 요리하면 냄새가 나지 ㅠ

 

 

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