일본여행할 때 브런치겸 카페겸 일본 친구가 데려다 준 코메다커피에서 먹은 그라탕이 계속 생각나서 집에서 조짐

 

마카로니 삶기

삶으면서 양파 당근 버섯 채썰기

마카로니 체에 걸러두고 냉동새우 데치기

새우 체에 거르기

버터에 양파 당근 버섯 볶기

마카로니랑 새우 투하

크림스프가루 1스푼에 우유 한컵 넣고 끓끓

묵직한 질감이 만들어지면 그릇에 담아 모짜렐라 치즈 뿌리기

전자렌지나 오븐 돌려서 치즈 녹이기

맛있게 먹기