더쿠 - 구워놓은 생선살을 가지고 요리에 활용할 수는 없을까?

어마어마하게 크고 두툼한 삼치를 굽는데 속이 제대로 안 익어서 중간에 자르다가 좀 뿌개졌어

그래도 큰 덩어리로 구워져있긴 한데 그냥 먹기가 너무 싫음..

구워진 생선살로 할 만한 요리 없을까?ㅠㅠ

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