유동 골뱅이 이벤트에 당첨돼서 골뱅이가 왔음🥹
요로코롬 큰 캔 하나랑
1인분으로 하나씩 먹기 좋은 작은 캔이 왔더라구.
난 원래도 유동골뱅이 좋아해서 큰 캔 자주 사먹었었는데,
혼자 요리 해먹고 남은 골뱅이는 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 보관하고, 며칠 내에 먹어야 할 것 같아 급하고 또 용기도 씻어야 해서 귀찮았는데 작은 캔 넘 편하고 좋은듯!!!
아무튼 각설하고
오늘은 작정하고 골뱅이 요리하려고 맘 먹고 400g짜리 큰 캔을 땄어.
오늘 만들 나만의 골뱅이 레시피는
⭐️⭐️골뱅이 충무김밥 & 골뱅이 새우 부추전!⭐️⭐️
우선 골뱅이 충무김밥 재료부터 소개할게
* 재료
유동 골뱅이, 냉동 새우, 마늘
당근, 애호박, 양파 (어울릴 것 같은 야채면 OK)
양념 - 고추장, 고추가루, 간장, 알룰로스(설탕이나 올리고당도 됨!)
김, 밥, 소금, 맛소금, 깨, 참기름
만드는 법은 진짜 간단해.
진짜 요리 초보도 가능!
마늘을 식용유에 넣고 볶다가, 골뱅이랑 해동한 냉동 새우, 각종 야채, 양념을 넣고 다같이 볶아주면 됨. ㅎㅎㅎ
양념은 고추장 3숟갈, 고춧가루 3숟갈, 간장 5숟갈, 알룰로스는 대애충 간 보면서 조금씩 넣어줬음.
달달달 볶으면 떡볶이나 오징어 볶음맛이 나는 골뱅이 새우 볶음이 완성돼! 마지막에 참기름이랑 깨도 조금 뿌려주면 완서엉~!
난 어릴 때부터 오징어 볶음을 좋아하고 일반김밥을 별로 안 좋아해서
엄마가 소풍 도시락으로 항상 오징어 볶음이랑 꼬마김밥을 함께 싼 충무김밥을 싸주셨었어. 특이하지. ㅋㅋ
충무김밥 싸오는 초딩은 나뿐이었는데
항상 인기폭발이었어 ㅋㅋ 친구들이 김밥 먹다 느끼하니까
매콤한 오징어볶음 한 입만 달라고 난리였었음.
오징어는 손질 해야하고 여러모로 귀찮을 때
식감 좋은 유동 골뱅이로 충무김밥을 만들어도 짱맛이야...!
흰쌀밥에 참기름, 깨, 맛소금, 소금 적당양 넣어 간해주고
김에 싸서 겉에도 참기름 발라주면 완성!
아이들도 좋아하는 골뱅이 충무김밥 완성!
진짜 맛있고 한 끼 뚝딱이야
아 나는 집에서 유동 골뱅이로 골뱅이 볶음이나 무침 같은 요리를 만들 땐골뱅이를 안 자르고 통으로 넣어ㅋㅋ
밖에서 골뱅이 들어간 음식 사먹으면 작게 잘려 있어서
입 안 가득 차서 쫄깃하게 씹히는 유동 골뱅이의 식감이 안 느껴져서 아쉽단 말이지...그래서 집에서 만들 땐 안 자르고 통으로 만들면 뭔가 부자된 느낌ㅋㅋㅋ 짱 맛있어...! 덬들도 집에선 통으로 넣어보길 추천할게.
😉😉😉
두번째 메뉴는 골뱅이 새우 부추전!
토요일 저녁이니까 술도 한 잔 하고 싶어서 같이 만들어 봤어.
*재료
골뱅이, 냉동 새우, 부추, 부침가루, 계란(없어도 됨), 소금, 간장,
청양고추, 당근 (이 둘은 없어도 됨), 식용유
해물부추전 만들 땐 전의 모양을 고려해서 유동 골뱅이를 반씩 잘라줬어.
부침가루, 물, 부추, 당근, 소금을 넣고 반죽을 만들어줘
적정 비율은 부침가루 사면 뒷면에 나와있어ㅋㅎ
반죽은 되직할수록 전이 쫄깃해지고, 묽을수록 바삭해져
취향껏 만들어봐~!
기름 많이 두르고(그래야 맛잇뜸ㅋ)
반죽 부은 다음에 유동 골뱅이랑 새우를 적당한 위치에 막 얹어줘!
골뱅이 짱 많이 얹어주기~~🥹
맛있어보이는 것 같아서 한 장 더ㅋㅋㅋ
속까지 익게 기다렸다 뒤집느라 보이는 면이 살짝 탄 것 같아 보이지만ㅋㅋㅋ 맛은 멀쩡함!
토요일 저녁 만찬 완성❤️
유동 골뱅이 한 캔으로 너무 맛있는 요리 두 가지를 뚝딱 만들어서
진짜 배터지게 먹었어
가족방에 자랑했더니 엄마가 해달라고 하셔서
또 유동골뱅이로 맛있게 만들어드릴 계획⭐️
덬들도 골뱅이로 다양하게 요리 만들어서 먹어봐
유동골뱅이 평소에도 자주 먹는데, 요리하면서 느껴지는 장점은
✅ 캔이라 쟁여뒀다가 마땅히 먹을 거 없을 때 꺼내서 요리하기 좋고
✅ 오래 요리해도 질겨지지 않고, 짧게 요리해도 괜찮으니 요리 초보도 쉽게 요리해먹기가 넘 편하고 좋아
유동 골뱅이 활용해서 다들 맛있는 요리 해먹길 바랄게!
그럼 20000!⭐️
(유동골뱅이로부터 제품을 무상으로 지원받아 작성된 후기입니다.)
