넣은거

: 토마토소스+카레고형+양파, 파, 마늘, 새송이버섯, 감자

원래 재료들 다 볶은 후에 카레랑 토마토소스넣는데 깜박하고 새송이버섯만 나중에 넣었거든.. 그랬더니 약간 버섯풋내나고 맛이 애매해짐ㅠ

살리고싶어서 돼지고기 볶아서 넣고 굴소스넣고 쯔유넣고 미원까지 넣었는데 뭔가 아직도 맛이 애매해

맛은 진짜 꽉찬 맛이거든? 근데 뭔가 애매해

뭐라 설명하기 애매하다 맛은 꽉 찼는데 공허함.. 대체뭐지? 너무 재료를 많이 넣어서 카레 비율이 부족해졌나?

오늘 밤동안 숙성시키고 내일 다시 먹으면 괜찮아질까..

지금 넣을만한 재료

: 소고기, 소세지, 스팸, 양파, 파, 느타리버섯, 배추

쯔유, 참치액, 매실액기스, 간장, 설탕, 올리고당, 케쳡, 굴소스, 미원 등

소고기나 햄이나 느타리 넣어서 그냥 맛을 완전히 변화시킬까?