머랭칠때 오버휩될까봐 조심했더니 완성된 반죽이 생각보다 무르더라고 ㅠㅠ 그래도 일단 구웠음..

구움색은 별로 안났는데 나무젓가락으로 찔러서 안묻어나왔으니 다 익었겠지..? 틀에서 빨리 꺼내느라고 허둥지둥하다가 시트 윗부분 찍어버리고 한바탕 난리침 ㅠㅠㅋㅋㅋ

검색해보니까 제누와즈는 신속하게 만들어야 한다고 하던데 난 처음이라 느릿느릿 유튜브 레시피 봐가면서 하고 머랭도 덜친 느낌이라 이거 사용해도 되는 건지 모르겠어

봉긋하게 올라온 부분 제외하고 높이 5.5~5.4cm쯤 되는데 높이가 어느정도 나와야 되는 건지 몰라서.. 이걸로 크리스마스 딸기생크림케잌 만들 계획이었는데 사용해도 될까? 아님 새로 구울까??