더쿠 - 1cm 두께로 스테이크..

스테이크 하려고 했는데 바보같이 부채살 구이용을 사버린 나..

1cm에서 1.5cm를 오가는 두께에도 스테이크 시도함

무보정짤

리버스시어링 8분 정도하고 팬에 후다닥 구움ㅋㅋ

전체적으로 미디움? 정도로 나온듯..!

고기가 얇아서 옆으로 눕혀서 썰었어 붉은면 조금이라도 더 보이게!!

고기도 맛남

WoyfGO

이건 안 눕히고 썰었던 단면!

맨날 얇은고기로 하면 웰던 만들었는데 이번에는 웰던 아니라서 뿌듯해☺️

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