요리방에서 생크림 얼려서 쓴다길래 오늘 얼린걸로 크림파스타해먹었거든...

근데 생크림이.. 실온에서 녹이니까 지방이랑 물이랑 완전 분리돼서.. 아니 사실 물기는 거의 없음 지방만 남은느낌? 뭔가 느낌이 이상해지더라고

원래 이렇게 되는게 정상적인거지?? 글고 맛도.. 훨씬 훨씬 떨어지더라ㅠ 그냥 안해먹는게 나을 정도로...