더쿠 - 크로와상 생지사서 굽는데 얘가 자꾸 버터를 뱉어내ㅜㅜ

그래서 그런가 겉은 잘익었는데도 속은 하나도 안익어있음ㅜㅜ
오래된 컨벡션 오븐을 쓰긴해ㅜㅜ

180도로 15분 굽는게 원래 레시피인데
180도 15분 실패
180도 20분,25분,30분 실패
170도 20분 실패
200도 20분 실패
다 실패했어ㅜㅜ

심지어 크로플만드는 것도 속이 안익어서 실패함ㅋㅋㅋㅋㅋ
왜이런걸까...ㅜㅜ

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