*8인분
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양파도 먹고싶어서 나중에 추가했어
사과는 안들어가

가지 4개 양파큰 거 반개 마늘 두주먹 토마토 8개
토마토 사진엔 10갠데 썰다가 2개 먹음

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가지 앙파 먼저 손질해서 소금 약간 뿌려서 먼저 물 빼줘
양념 잘 버무려지게 하려고 그런건데
귀찮으면 한 번에 해도 문제없어

볼에 야채 때려넣고
간장 세 스푼 굴소스 한 스푼 칠리오일 두 스푼
꿀이나 설탕 반 스푼 정도 넣어주면 맛이 좀 조화로워지는데
난 당뇨환자 도시락만드는 거라 생략했어

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간장은 쿠팡에서 싸길래 사봤는데 진간장이랑 큰차이 없어
고추맛기름밖에 안 팔길래 이금기 칠리오일 샀어
~맛 붙은 거 원성분 쥐꼬리만큼 들어가서 별로 안좋아해
집에 고추기름 있음 그거 쓰면 되고
고추기름 다 썼으면 얘 한 번 사봐 맛있어

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에프 용량 적어서 반씩 만들었어
200도 15분, 대충 5분마다 열어서 섞어줬어
에프크기마다 온도 시간 다를 수 있는거 다들알지
아래위로 열선있는 오븐사고싶다ㅠㅠ
가지 토마토 마늘 양파 식감 다 살아있어서 씹히는 느낌이 좋아

야채 푹 익은 게 좋음 180도에서 25분 정도 하면 될 것 같아
이 온도론 안 해봤어 그냥 느낌에 그래ㅋㅋ

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마무리로 참기름 반 스푼 넣고 버무려줬어
넘 많이넣음 가지무침 같으니까 조금만 넣어줘!

완성샷이긴 한데 맛있길래 간보다가 계속 먹어서
사진 찍기 전에 양이 줄었어ㅋㅋㅋ
안 먹었음 양이 냉면그릇 하나 넘쳤을거야

두끼 세끼 정도 먹음 질리니까 반만 만들면 좋을 것 같아!
나는 엄마아빠 회사에 도시락 싸가는데
동료들이랑 나눠먹으라고 넉넉하게 만들었어
울집은 이만큼 해도 이틀이면 다 먹는당ㅠㅠ

가지 양파 토마토 여름채소 저렴할 때 한 번 해봐 맛있엉
8인분에 양념 합쳐도 재료비 5000원 안 될 거 같아
귀찮을 땐 식가위로 쓱쓱 잘라서 토마토랑 가지만 넣고 양념 해먹는데
그렇게 먹어도 맛있어 재료 있는 거 넣음 돼

나는 저녁에 차돌박이 구워서 가지덮밥 해먹을거야ㅎㅎ