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요리정보 분팃느엉해먹으려고 재료샀당 내가보려고 레시피정리
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2021.06.21 23:44
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등촌동 냐항바바바 가면 늘 시켜먹는데
가격도 좀 있고 양도 많아서 늘 과식하길래 집에서 해보려고 재료 샀어
근데 배보다 배꼽이 더 큰듯ㅋㅋ

쌀국수
달달한 갈비양념 돼지고기 분짜
느억맘소스에 야채 몇 가지 넣은 비빔국순데 감칠맛 미쳐
입맛없을 때 챙겨먹음 좋아
집에서 가면 걸어서 18분인데 이거먹으러 땡볕을 걸어가

나는 밑에 영상 보고 피쉬소스 구매했는데
액젓으로 만들고싶은 사람은 하다앳홈 도추아라고 검색하면 나와
그것도 맛있을거야

1.야채피클만들기
https://m.youtu.be/rm3acPnMMr4
Ingredients
무(radish) 100g
당근(carrot) 100g
설탕(sugar) 60g(4T)
소금(salt) 9g(1.5t)
식초(vinegar) 75mL(5T)

2.불고기+느억맘소스만들기
https://m.youtu.be/bv-Um75toZw

분팃느엉( 3 인분 )
쌀국수 (1 인분에 2덩이씩) 6덩이
불리기

-불고기재료
돼지고기 목살 600g
진간장 3t
백설탕 4t
물엿 2t
맛술 2t
다진마늘 1t
후추
생강청 1t
쇠고기 다시다 1t
물 100ml

-느억맘소스 재료
베트남고추 3~4개
다진마늘 1t
피쉬소스 3t
레몬즙 1t
라임쥬스1t
백설탕3t
물 3t

-파기름
식용유 2T
대파 흰부분 2뿌리
파기름 내서 볶다가 건진 후 불고기 볶기

-곁들임 야채
오이1/2
당근1/5
상추
양파 1/4개
바질 다져넣기

+마늘칩, 땅콩분태

https://img.theqoo.net/DPEVV
냐항바바바 분띠느엉 네이버에서 사진퍼왔어
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