오늘 처음 머랭쿠키 만들어봤는데 레시피 5개정도 보니까 설탕을 계란이랑 동량으로 해라/100:110으로 해라/흰자 2개에 80g 등등 조금씩 다르더라구

결국 흰자 2개에 설탕 70g(부피상으론 흰자2개랑 비슷해보였어)으로 머랭쳐서 만들었는데 너무너무 달아ㅠㅠ

베이킹 한반도 안해봤지만 베이킹은 정량을 꼭 맞춰야한다고 들었는데 설탕을 더 줄여서 넣어도 결과물은 괜찮을까?

맛은 덜달아도 되고 파삭파삭한 머랭쿠키만 만들어지면 돼!

그리고 베이킹하는 덬들은 머랭쿠키만들때 흰자 하나당 설탕 어느정도 넣어??