어제 하루동안 냉장해동한 4센치 척아이롤 구워봤는데
결론부터 말하면 아주 잘익은 웰던ㅠㅠ
근데 온도계 두개로 재봐도 42도까지밖에 안갔는데
내부온도는 안오르고 겉에 다 타겠길래
(마이야르 아님ㅠ 타기 시작하고 있었음)
내렸더니 이미 웰던(회색)이더라
온도계 안쓸때는 괜찮게 구웠었는데
온도계 사고 실패했네...
5x도 안가도 익는거야?ㅠㅠ