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후기/자랑 홍차시럽 만든 후기
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2020.09.02 14:50
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https://theqoo.net/index.php?mid=cook&filter_mode=normal&category=831246755&document_srl=1451904530

이 글 보고 만들었어!! 요즘 밖에 잘 안 나가다 보니까 카페도 안 가서 맨날 ㅋㄴ 아메리카노나 타먹었거든^^.. 아메리카노도 좋지만 슬슬 다른 음료도 먹고 싶어졌던 찰나, 저 글을 보고 밀크티나 해먹자란 생각을 했다 두둥

나는 물 600ml에 설탕 200g, 찻잎 100g 정도 썼어! 마지막에 설탕 넣고 끓일 때는 중약불에 12분 30초 정도 데움(걍 실수로 타이머를 12분 30초 맞춘 건데 오히려 좋은 결과물이 나온 듯 해ㅎㅎ)

찻잎은 저 글에서 추천한 요크셔 골드 썼어ㅎㅎ 내가 원래 레시피보다 찻잎을 많이 넣고 설탕을 적게 넣어서 그런가 딱 내가 원하던 단맛과 홍차향이 나서 너무 좋았어!!!!!!!!!! 저 영상 댓글 보면 원래 레시피대로 했을 때 너무 달았다던 사람들이 많더라구ㅇㅇ 참고 바람! 설탕 양이 적으면 아무래도 보존기간이 줄어들 것 같아서 걱정했는데, 집에 식구가 많아서 그런가ㅎㅎ... 만들어놓은 홍차시럽을 3일 만에 다 먹어서 걱정할 필요조차 없었당!^0^

아 참고로 집에 저울이 없어서... g으로 못 재고 계량컵으로 찻잎이랑 설탕 계량함ㅎㅎ 밀도 때문에 g=ml가 완벽히 성립하진 않았겠지만.... 그래도 결과물 보면 ㄱㅊ았던듯ㅎ
https://img.theqoo.net/Sijli

음 테이스티~~~,,
홍차시럽 알려준 덬 넘 고마워 진짜 잘 먹고있다 덕분에!!! 밀크티 좋아하는 덬들 꼭 도전해바! ㄹㅇ 채로 찻잎 거를 때만 좀 귀찮고 나머지는 불과 시간이 다 해줘서 어려울 것도 없었당
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