분유 40g/ 밥숟가락 한가득 3숟갈
물 250~300g
요거트 30g (액상도 상관없음)(요거트 만들려고 요거트 필요한게 아이러니)
분유에 물 조금 더해서 가루를 잘 풀고(나는 잘안풀어져서 도깨비 방망이 돌림 ㅂㄷㅂㄷ 대충 풀어서 만들 때도 많음)
요거트와 나머지 물을 다 섞어 잘 합쳐준 후에
전자렌지에 1분 정도 돌려서 따뜻하게 만들어주고 고대로 전자렌지에서 대충 단단해질 때까지 보관! 완성되면 냉장고~
한 3시간마다 열어서 요거트 됐나 확인해 보고 다시 1분정도 돌려서 따뜻하게 만들어서 보관하면 된당
결국 가루우유로 우유 만들어서 요거트 만드는거임ㅋㅋㅋ
집에 전지분유가 생겼는데 어디 쓸 데가 마땅히 없어서 검색하다 요거트 만들 수 있는 거 알게 됐는데 드디어 공유해봅니다.. 탈지분유 말고 전지분유로 만들어도 물론 되고
레시피는 대충 이렇고 조금씩 바껴도 큰 상관은 없는거 같아. 요거트 되는 시간을 안적은 이유는 나도 정말 랜덤하게 만들어져서 ㅋㅋㅋㅋ
오늘 만든 건 한 8시간 정도 걸린거 같아. 더 길게 걸릴 때도 있음. 보통 저녁 쯤 만들기 시작해서 다음날까지 그냥 방치 해둬서 정확한 시간을 몰라ㅎ
시간 어느정도 지나고 열어봤을 때 찰랑찰랑 큰 변화 없어보일 수 있는데 당황하지 않아도 됩니다!! 다시 전자렌지 돌려서 따뜻하게 해서 몇시간 더 지나면 뚝딱 만들어져 있당
요즘 크림치즈맛 요거트를 넣어 만드는데 너무 맛있어!! 생크림맛보다 이게 더 맛있구만. 스콘 만들 때 우유 대신 넣어서 만들어도 봤는데 맛있었엉