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나만의레시피 토마토 라면 끓여봤습니다.
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2019.04.13 19:44
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내돌도 한국에 없고 입안이 깔깔하길래 라면을 먹을까 하다가 집에 굴러다니는 토마토가 있어서 홍콩의 토마토 라면이 생각 난거야..! 먹어본적은 없지만 암튼 먹고싶으니까

레시피를 슬쩍 검색해보고 만들어 봤어~



재료

토마토 1, 식초 1스푼, 라면 반개, 마늘1(생략가능), 양파 반개(생략가능), 


난 라면 반개만 끓여먹는 파라 반개 기준으로 글을 쓸게! 난 진라면 매운맛 ㅇㅇ


1. 일단 물을 원래 양보다 쪼끔 더 넣어서 불에 올려두고 스프랑 후레이크도 넣어줘

2. 토마토 조금 작은 크기 하나 꼭지 떼고 4등분 + 마늘은 다져서+ 양파는 채썰어서 냄비에 넣고 

3. 물이 끓으면 면을 넣고 식초 한스푼 넣어! 그리고 바글바글 완성!

식초를 넣으면 시큼한 냄새 때문에 뭔가 끓이면서 이거 망한거 아닌가 불안한 마음이 드는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄱㅊㄱㅊ 식초 맛은 많이 안나

식초 넣는 순서는 걍 내 맘대로였는데 식초냄새땜에 뒤에 넣음 ㅎ




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완성샷 ㅁㅅㅁ 넘모 건강라면 같아 보인다.


가게에서 파는 토마토 라면은 뭔맛인진 모르겠지만 이런 맛은 처음인데 맛있었어. 별미 라면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

살짝 새콤한데 살짝 달큰하고 라면이 매운맛이라 또 매콤하고 특이해 맛있어서 글씀ㅋㅋㅋㅋㅋ

라면 1개 다 먹는 사람은 토마토를 더더 많이 넣어도 될거 같아. 나도 먹으면서 좀 적었다 싶었음. 반개 먹어도 큰거 하나이상 넣으면 더 풍미가 살고 좋을 거 같아. 집에 아직 토마토가 있어서 또 끓여먹을거 같은 느낌..! 

내가 본 레시피에는 청양고추를 썰어 넣더라구? 안매운맛 라면 있으면 청양고추 썰어서 넣으면 될거 같구 얼큰하게 해장라면으로 먹는 레시피도 있더라. 난 술은 안마셔서 모르겠는데 누가 해장용으로 해먹어보고 후기 써줘라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


내돌 카테에 썼던 글인데 팁 댓글도 있어서 같이 달아~!



1. 무명의 더쿠 2019-04-08 18:22:44
토마토라면 존맛이지 ㅁㅅㅁ 갠적으로 나는 양파랑 데친토마토 올리브유에 볶은다음 끓이는데 라면 다 끓이고 후추 찹찹 뿌려먹으면 얼얼하니 더 풍미돋아서 맛있엉




양파랑 마늘은 있으면 더 맛있게 먹을 수 있고 없어도 괜찮다고 생각해서 생략가능이라 썼당. 덬들도 집에 토마토 있으면 한번 츄라이 츄라이~


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