[대구먹방로드 시리즈]
대구 빵지순례편 - http://theqoo.net/square/166394086
대구 10味(미) 1탄 - http://theqoo.net/square/166429219
대구 10味(미) 2탄 - http://theqoo.net/square/168118382
안녕 덬들아?
이번시간은 대구 10味(미) 마지막 시간이야!
이번 대구 10미는, 아무래도 덬들 입맛에는 안맞을 수도 있는 음식이지만
술안주로써, 이것만한 별미는 없는 것 같아!
그럼 시작해 볼께!
8. 뭉티기
지난번 대구 막창에서도 잠깐 소개했지만, 예전에 대구 안에 도살장이 있었어.
그래서 고기를 이용한 생고기, 육회, 육사시미(육회는 무침이라면 육사시미는 생고기야)부터 시작해
부속고기 및 내장부위를 가장 신선하게 먹을 수 있었어. 뭉티기도 육사시미의 일종으로써 그 중 하나구.
뭉티기라는 말은, 뭉텅뭉텅 썰어낸다고 해서 이름이 붙어졌어!
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녹양구이
대구광역시 수성구 무학로 17길 21
(대구 도시철도 3호선 수성못역에서 도보 5분)
수성못 근처 들안길에 있는 이 곳이 50년 전통으로 유명하대.
가격은 한접시(중)가 45000원
9. 복어불고기
부산은 복지리가 유명하고, 대구는 복어불고기가 유명해!
매콤한 양념으로 볶아먹는 복어불고기는 20년 전부터 시작되었대.
지금은 대구 지역 복어집이라면 어딜가든 취급을 한다고!
양념에 밥볶아 먹으면 맛나겠지?
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본동복어
대구광역시 달서구 구마로 104
복어집 중에서 유명한 집이야
가격은 1인분 11000원
10. 논메기 매운탕
달성군 지역은 예전부터 논밭이 많았던 곳이야.
거기서 자란 논메기를 가지고 만든 매운탕은, 쫄깃한 육질과 더불어 얼큰한 맛이 특징이야.
대구 문양산 등산 혹은 문양역 마실나오는 어르신들이 자주 드시는 음식이기도 해.
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부곡리 논메기매운탕 마을
대구광역시 달성군 문양역 일대
문양역에서 내리면 메기매운탕식당에서 나온 봉고차가 앞에 대기하는 모습을 보게 될꺼야...
가격은 20000원 부터
대구 10미는 이걸로 마지막이야.
지금까지 읽어준 덬들 모두 고마워 :)
역시나, 이번에 소개했던 음식 중에서
또다른 맛집을 찾고 싶다면
대구광역시 안내서비스 대구10미 페이지
( http://tour.daegu.go.kr/PageLink.do?ret=home/kor/sleepneat/sleepneat )
여기를 참고하길 바라!
[NEXT]
대구 10味(미) 외전 먹자골목편 - http://theqoo.net/square/168386316
