이날 첫 번째 대결은 전통의 라이벌 샘킴과 최현석이 '깔롱지기는(멋을 부렸다는 뜻의 경상도 방언)' 요리를 주제로 진행된다. 최현석은 "샘킴 셰프는 관심 없는 척 깔롱을 부린다"며 "생각보다 브랜드를 엄청 따진다"고 '성자 이미지'의 샘킴의 반전 면모를 폭로해 스튜디오를 술렁이게 한다. 이에 샘킴도 제대로 흑화하고, 날카로운 송곳니와 함께 촌철살인 멘트로 맞받아쳐 웃음을 자아낸다.

두 셰프는 요리 도중 예상치 못한 난관을 맞는다. 최현석은 '멋 부린 요리'라는 주제에 맞게 부채를 활용한 업그레이드 퍼포먼스로 시선을 사로잡지만, 시간과 재료 모두 쉽지 않은 도전에 나서 주변의 걱정을 산다. 반면 퍼포먼스보다 요리에 집중하던 샘킴은 예기치 못한 변수에 흔들리고, 이를 본 김풍이 큰 소리로 훈수를 이어가 흑화 위기를 맞는다고. 과연 두 셰프가 이 위기를 어떻게 돌파할지 본 방송이 더욱 주목된다.

특히 이번 대결에서는 '대표 예능돌' 안유진이 5분 점검에 나서 관심이 집중된다. 정신없이 요리하는 샘킴을 향해 "셰프님이 조금 예민하십니다"라며 중계를 시작, 시식에 들어가자마자 "깔롱지깁니다!"라는 귀여운 사투리를 선보여 스튜디오를 웃음으로 물들인다.

이어지는 대결에서는 '아기맹수' 김시현이 '아재괴수' 김풍을 상대로 첫 15분 요리 대결에 나선다. 김시현은 대결에 앞서 "전광판에 내 이름이 있는 게 너무 신기하다"며 긴장과 설렘을 드러낸다. 이에 '로드 투 김풍'의 주인공 김풍은 "오늘 아기맹수를 떨게 만들어주겠다"며 양보 없는 승부를 예고해 긴장감을 더한다.

두 셰프는 승부의 향방을 쉽게 가늠할 수 없는 치열한 대결로 긴장감을 높인다. 김시현은 첫 출전임에도 세 가지 요리에 도전하는 것은 물론, 정신을 혼미하게 하는 김풍의 야단법석 속에서도 침착하게 요리에 집중하는 반전 매력을 보여준다.

이를 본 '냉부 막내즈'는 "우리보다 나은 것 같다"며 놀라움을 감추지 못한다. 김풍은 중식대가 후덕죽 셰프의 아이디어를 응용한 강렬한 비주얼의 당근 요리까지 탄생시키며 스튜디오를 들썩이게 해, 어떤 셰프가 별을 획득할지 본 방송이 더욱 기대된다.