https://www.youtube.com/watch?v=w9oCp5ipYWQ

 

1. 방송에서 나온 잿방어 세비체를 계속 연구하고 디벨롭해서 잿방어 타르타르로 만들었다고 함

 

2. 방송에선 통편집되었는데 사실 이날 음식을 시작하자마자 강판에 한쪽 손을 다 갈려버려서 피가 멈추지 않았대

셰프님 본인도 자기가 이런 아마추어적 실수를 하게 될 줄은 몰랐고, 응급처치를 위해 자리를 비우면 거의 탈락이 확정되는 수순으로 얘기가 흘러갔다고 함

그래서 자리에서 지혈만 하고 요리를 최대한 빨리 냈다고 함.

 

 

갠적으로 1화 볼때 시간 아직 한참 남은 것 같은데 벌써 음식이 끝나? 했었고

안성재 셰프 평가에서도 훈연을 충분히 먹이지 않은 것 같아서 시간 훨씬 더 남았는데 왜그랬지 했는데

부상을 입으셨었다니 아쉽고 안타깝다ㅠㅠ

 

잿방어 타르타르 말고도 다른 요리들도 나오는데 다 맛있어보여..파스타 때깔이 미쳤음 츄릅....