중국팀의 비겁함은 기본이고
우리팀 셰프는 이번에처음 참가한 막내중식셰프임.
상대팀은 세계디저트대회 1등한셰프임.
접시에 올리는 레시피도 여러개였고 과일 비롯해서 재료도다양했고 디저트 전문셰프이니 플레이팅은 기본이고
근데 우리팀막내셰프는 초콜렛으로 요리를 해본적이 없다했음.
그래서 낸 아이디어가 초콜릿딤섬. 레시피로만 따지면 1차원적이고 비교하면 귀여운수준인듯했지만
주제를 정면돌파하고 솔직하게 표현해서 오히려
초콜렛은 판정하기 어려운재료다라고 생각한 시식단이 직관적으로 느낄수있게했음.
지금까지경기는 고수의 수준을 경험할 수 있어서 대단한거였는데
갠적으로 오늘 막내셰프경기가 지금까지 경기중 최고라고 생각함.
