예???????

 

 

 

 

 

저,,,, 저요???????? 

 

 

오늘 내가 쓴 인스타글에 롱자님과 추이의 샤라웃을 받아서ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

기념으로 나덬이 맛있게 먹고있는 틈새라면 씬롱레시피를 들고와봤어 

토마토라면 전혀 무서운거 아닙니다 진짜 맛있습니다

 

준비물(1인분) (40개 샀는데 롱자님 안오심ㅠ )

틈새라면 입문용 1봉지 / 방울토마토 10개정도(크기나 취향에 맞게 가감) / 다진마늘 1스푼 / 물 480~500ml (취향에 맞게 가감) / 치킨스톡 / 그 외 청경채 삶은달걀 등등은 선택사항

 

 

 

 

1. 냄비에 올리브유를 두르고 다진마늘과 방울토마토를 볶기

사진으로는 크기가 잘 가늠이 안가는데 미디움 토마토라서 저정도만 넣었어 (방토의 1.5~2개크기분량)

일반 방울토마토로는 10개정도의 양이야

취향에따라 가감해도 될거같아 나덬은 토마토 진한거 좋아해서 많이 넣는게 좋음

 

 

 

2. 중약불로 달달달 볶아주기

타지 않게 오래 볶을수록 감칠맛이 진해져

 

나중엔 이렇게 으깨면서 즙을 내면서 볶기

 

3. 물 넣기

봉지에는 물 500ml넣으라고 되어있는데 약간 내입엔 싱거워서 그것보다 적게 넣는 편이야

이것도 취향에 맞게 ㅇㅇ

 

 

 

4. 라면스프 넣고 같이 끓이기

건더기+분말

 

 

 

5. 면 넣기

보글보글 끓으면 면 넣고 3분 30초 정도 잘 저으면서 삶아줭

 

 

 

7. 면 삶으면서 치킨스톡이 있다면 쬐금 넣어주기

없으면 패스해도 되지만 치킨스톡이 신의 한 수가 됨

작은 스푼으로 반스푼정도 

 

 

 

*옵션 

집에 청경채가 있길래 씻고 봉지에 넣고 물 살짝 담아서 1분 반정도 돌려줬어 ㅇㅇ

 

 

 

완성!

이날은 집에 있던 반숙계란을 잘라 넣었어 (반숙계란 모양은 허냥이귀라고 해조) 




이건 다른날의 토마토라면이얌 만두토핑 추가 
 

원래 토마토라면 좋아하는데 틈새로 만드니까 진짜 맛있어! 

나도 씬롱이같은 맵찔인데 이렇게 토마토 많이 넣고 만들면 감칠맛이 진하게 올라오면서 딱 좋아

국물까지 싹싹 퍼먹게됨......

 

어떤날은 살짝 데친 숙주 넣기도 하고, 그때그때 있는 재료들로 토핑은 매번 바꿔주고 있어!

롱자님과 나덬을 믿고 한번 만들어봐라 덬드라😬🤟