멸치를 기름없이 한번 덖어주고
후라이팬 닦은담에 기름넣고 다진마늘을 넣고 마늘기름을 만들어
그리고 액젓 한숟갈 넣고 고추를 넣고 막 볶다가 숨이좀 죽으면 멸치를 넣고 막 볶아
숨이좀 죽으면 다진마늘을 많이넣고 생강청 조금만 넣고 마무리로 좀만 더 볶았어
간봐서 싱거우면 맛소금으로 간맞춰서 먹었는데 맛있었어
주의할점은 마늘이 잘타서 계속 기계처럼 저어서 볶았어
후라이팬 닦은담에 기름넣고 다진마늘을 넣고 마늘기름을 만들어
그리고 액젓 한숟갈 넣고 고추를 넣고 막 볶다가 숨이좀 죽으면 멸치를 넣고 막 볶아
숨이좀 죽으면 다진마늘을 많이넣고 생강청 조금만 넣고 마무리로 좀만 더 볶았어
간봐서 싱거우면 맛소금으로 간맞춰서 먹었는데 맛있었어
주의할점은 마늘이 잘타서 계속 기계처럼 저어서 볶았어