물어본덬들이 있었는데 확인이 늦어져서 댓글 못볼거 같아서 따로 쓸게
나도 인별에서 누가 콘모양처럼 만드는거 보고 방법을 따라한건데 아이스크림 들어가는재료들은 그냥 내맘대로 해서 내취향이야
이거 레시피랄것도 없어 딸기 으깨서 준비해놓고 생크림은 차가운 냉장고에서 꺼내자마자 휘핑해줌
난 손휘핑했어 손휘핑도 할만해 ...
그리고 크림이 꾸덕해져서 흐르지 않을정도가 되면 거기에 으깬 딸기랑 꿀이랑 넣고 섞어줘
그리고 짤주머니 젤 안쪽으로 초콜릿을 몇조각 넣어주고(넣고 싶은만큼 난 10그램정도씩 넣었어) 따뜻한 물에 담궈서 녹여줘(입구쪽은 물안들어가고 초콜릿 담긴 끝쪽만 물에 담기게)
그리고 초콜릿이 녹으면 초콜릿을 원하는 길이까지 납작한걸로 밀어줌
살짝 굳으면 (완전히 굳으면 안돼 비닐이 안벌어지거든) 비닐을 벌려서 만들어놓은 크림을 국자로 떠서 넣어주면 돼
크림은 끝까지 가게 해주고 끝을 돌려서 철사끈같은걸로 고정시켜줘
비닐이 위쪽으로 많이 남으니까 잘라주면 깨끗함
그리고 냉동실 넣어서 얼렸다가 먹으면 돼~
베라 딸기아이스크림같은 맛이라 맛있어
그리고 초콜릿을 저렇게 가장자리 안두르고 아이스크림에 섞이게 하려면 초콜릿 녹자마자 크림을 넣어줘
그러면 초콜릿이 가장자리에 안묻고 아이스크림 안쪽에 섞이거든 아이스크림 먹을때 초코가 바삭하게 씹혀
거기에 큐브 크림치즈 까지 넣었더니 베라 사랑에 빠진 딸기 그맛이더라