개 맛있음….
단호박 대량으로 전자렌지 찐거 잘못쪄서…
단호박 설익은 비린내 나서 처박아뒀던거….
살려냄 ㅠㅠ
(난 카페했었는데.. 단호박은 잘쪄도 라떼하면 특유 비린내 때문에 (내 입기준)
늘 실패작이였음)
양파 볶뽁하는동안 단호박 해동해서 같이 볶볶 하니 빨라서 좋았음
단호박이 빨리 물러져서 양파 충분히 볶지 못해서 살짝?매운내 나는데
이게 비린내 잡아줘서 킥이기도 한데
싫은덕은 살짝 단호박 전자렌지로 찌는동안
양파 냉침해두면 볶울때 양파 매운맛 빨리 빠질듯
그리고 난 치즈대신 그릭요거트 소모할꼄 산미 없는 그릭요거트 반통넣고
우유쬠, 넣고 갈갈
물넣고 갈갈행굼
그리고 살짝 끓이면 끝
소금은 쬠만 넣고 맛봤을때 살짝 짠맛 나는듯 하면서 약하게ㅜ달달함
쫌더 넣으면 맛있겠지 하고, 더ㅠ간하겠다고 소금 더넣으면 단맛 죽음
그래서 알룰로스 넣었다가 ㅠㅠ 그 첫맛에 고수운듯 짭짤한 단맛 잃어버림 ㅠㅠ
덬들 꼭해먹어봐 🐶맛있음