어제도 먹은 간단 솥밥 레시피 두고감

백미 씻어서 30분 불림

불릴때 쌀 1컵당 쯔유 반숟갈(없으면 간장이나 참치액..)

냄비에 소금 살짝 친 차돌이나 우삼겹 한입 크기로 잘라서 굽굽

고기 건져내고 대기

고기구운 데에 불린 쌀이랑 물 넣고 포션버터 한개 넣고 중강불로 끓여

냄비밥 자신 없으면 뚜껑을 열고 팔팔 끓이면서 쌀을 뒤적뒤적해줘

그러다보면 쌀이 물을 다 먹고 진밥 같은 농도로 보일 때가 오는데

이때부터 불 최소로 줄이고 뚜껑 덮어 13분 기달

부추 씻어서 쫑쫑 썰기(자신 없으면 쌀불릴때 미리 준비)

시간 지나면 뚜껑 열고 밥위에 고기랑 부추 반반 이쁘게 넣고 5분 뜸들여

다 되면 밥퍼서 날 노른자만 샥 올리고 비벼 먹으면 환상 

양념간장이나 김치 올려 먹으면 굿

솥밥 누룽지 먹고 싶으면 13분 중에 마지막 3분 중불

배추랑 이거저거 때려넣고 찜해먹는건 다 알지? 이것도 존맛