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ㅇㄷㄷ... 연어회로 먹을건데 식초 숙성 후 다시마 숙성해도 돼?
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무명의 더쿠
https://theqoo.net/theqdeal/3459210022
2024.10.26 20:01
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낼 먹을건데...
식초가 소독개념인줄알고 ㅠㅠ
식초에 담가뒀다가
다시마로 켜켜이 싸둿는데...
다시 찾아보니...식초숙성방법이라서...
혹시 요리사 계시나요 ㅠㅠㅠ이래도 되나...?
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