ㅇㄹ에서 연어 500g 포장된거 2세트 샀고 가격은 각 12600원인가 그랬음

14일에 연휴껴서 샀는데 주문이 많았던건지 24일에 받았음

아이스박스에 아이스팩에 보냉팩까지 포장돼서 잘 왔고

2세트였는데 간장 3개, 와사비 3개 같이 왔음

좋은 점은 딥스킨이라 혈합육 없는 점,

진공포장이었고 1팩은 배송 도착한날, 1팩은 다음날 저녁에 열었는데도 상태 좋고 비린내 별로 안났음

아쉬운건 필렛 자체가 기름기가 별로 없음

정확한 표현이 어려운데 소고기로 따지자면 마블링이 별로 없는거

1팩은 꼬리살쪽 1팩은 꼬리 바로 위쪽인거 같은데

기름진 연어 좋아하면 아쉬울거야

나는 그냥 저렴하게 산편이라 만족하고 먹긴했음

몸쪽은 회로 꼬리쪽은 연어장인데 확실히 다른때 연어장보다 뜬 기름이 적어

그리고 꼬리쪽은 끄트머리에 중앙뼈가 살짝 있어서 잘라냈고

몸통쪽도 맨 끝에 가시 하나가 있어서

손질할때 한번은 촉진해서 확인해야할듯함