웤에다가 하고 뚝배기로 1인분 옮겨닮아서 끓임 

어제 한거 기준으로 3인분했음 

재료- 마늘 한웅큼,토마토소스 300g(그냥 대충 반통 넣었음),물 100ml내외(조금씩 농도보면서 함),버터 엄지손가락 한마디,양파1개,양송이버섯 6개,냉동새우 12마리,관자 3개,계란6개,파슬리가루,더블업 모짜렐라치즈 3장(체다치즈처럼 네모난거)

1. 냉동새우랑 냉동관자는 미리 베이킹소다 푼 물에 담가둠 

2. 웤에다가 버터 넣고 편마늘 볶아

3. 마늘이 어느 정도 익으면 양파 찹찹 다진거랑 양송이버섯 썬거 넣고 볶다가 소금 쪼금 넣고

4. 새우랑 관자 물에 한번 헹구고 물기 좀 털어내고 넣어줌(새우만 넣어도 충분히 맛있음 난 관자가 있어서 그냥 넣음)

5. 볶다가 새우 색이 바뀌면 토마토소스 넣고 볶다가 물 조금 농도보면서 넣고 

6. 뚝배기로 1인분 옮겨닮고 계란 2개 넣고 뚜껑 닫고 2-3분 있다가 열어서 모짜렐라치즈 1장 넣고 뚜껑 닫아서 1분 후에 불꺼(계란흰자만 익혀서 먹음) 그리고 파슬리가루 톡톡 뿌려줘

난 1인분 옮겨닮을거라 뚝배기에 옮겼는데 그냥 팬이나 웤이나 냄비나 거기서 다 해도되고!! 난 식빵 얼려놓은게 있어서 에프 200도에서 앞뒤로 3분 총 6분해서 식빵 노릇노릇 토스트해갖고 올려먹었음 개존맛