https://img.theqoo.net/qIQJv
https://img.theqoo.net/ODPKc
https://img.theqoo.net/nNASs
국가에 따라 코끼리 조개, 왕우럭 조개 등으로 불림 (우리나라에선 코끼리 조개)
500그람 전후의 조개 1마리 가격이 2만원대인 고급 조개로 주로 회로 먹음
살짝 데쳐 수관(저 기다란 부분)의 껍질을 벗겨낸 뒤 회를 침
식감은 전복과 같이 꼬독꼬독하고 맛은 달달하다 함
맛이 아주 좋기로 유명함
지금부터 3, 4월 산란기 전까지 제철임
근데 나덬눈에는 그으저..
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국가에 따라 코끼리 조개, 왕우럭 조개 등으로 불림 (우리나라에선 코끼리 조개)
500그람 전후의 조개 1마리 가격이 2만원대인 고급 조개로 주로 회로 먹음
살짝 데쳐 수관(저 기다란 부분)의 껍질을 벗겨낸 뒤 회를 침
식감은 전복과 같이 꼬독꼬독하고 맛은 달달하다 함
맛이 아주 좋기로 유명함
지금부터 3, 4월 산란기 전까지 제철임
근데 나덬눈에는 그으저..
