먼저 로스트 포크를 삼촌이 만들거에요
향신료를 뿌시고
고기 등판
삼촌은 계량같은거 안해
적당히 쉐킷 해서 주르륵
흥있게 라미네이드 해둔 고기를 오븐에
구우면
이렇게 영롱스러운
로스트 포크가 완성!
간 보기 위해서 조금만
존맛 계속 머금
이제 샌드위치 만드는 법!
로스트 포크를 뜨거운 철판 위에서 굽
샌드위치 빵 위에 아낌없이 담아주고
치즈 두장
빵 위에 머스타드를 찹찹
이제 샌드위치 위에 녹인 버터를 바르고
그릴에도 버터를 슥 바르고
샌드위치 등판
꾸욱
치즈가 녹녹해져서
고기위로 녹아내리고
빵의 겉면이 바삭해지면
꺼내줍니다
시식을 위해서 3등분
사이 좋게 뇸뇸
존맛....
영화 : <아메리칸 셰프>
