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일본에서 대중적인 한국요리 중 하나인 ‘냉면’
흔히 야끼니꾸 집에서 고기 구워먹은 후 후식으로 먹는게 일반적이다
물론 일품 요리로서도 먹는, 대표적인 ‘한국요리’ 중 하나




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모리오카 냉면

일본 모리오카시의 대표적인 요리로, 기존 냉면에서 면을 전분면으로 바꿔 만든 냉면

그냥 냉면 면으로 이런저런 시도를 하다 나왔다는 썰과
부산출신 교포가 밀면을 만들다가 모리오카 냉면이라는 이름이 됬다는 썰이 있음
어디까지나 썰 오브 썰이라서(한국 다큐 방송에서 추측해본 정도) 믿으면 오히려 골룸
맛은 밀면이랑 비슷함

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모리오카의 또다른 특산요리는 모리오카 자장면(쟈쟈멘)이라고 함