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"쌀밥, 냉장고에 뒀다 먹으면 칼로리 줄어"
코코넛 기름 넣어 밥하고 12시간 냉장하면 절반 이하로 감소
(서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 쌀에 코코넛 기름을 조금 넣어 밥을 해서 냉장고에 두었다 먹으면 쌀밥의 칼로리를 절반 이하로 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다.
스리랑카 화학공학대학의 수드하이르 제임스 박사는 쌀에 코코넛 기름을 약간 섞은 후 끓여 밥을 만들고 이를 12시간 냉장하면 쌀밥에 함유된 칼로리를 최대 60%까지 줄일 수 있다는 연구결과를 발표했다고 영국의 데일리 메일과 BBC뉴스 인터넷판이 24일 보도했다.
http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2015/03/25/0200000000AKR20150325069200009.HTML
응 사실임