마루타이 마유 돈코츠라멘
マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメ
(2인분 186g, 170엔)
돼지뼈를 뽀얗게 우려낸 돈코츠 육수에 특제 마늘기름을 띄운 라면
묘조 츄카잔마이 북경풍 시오라멘
明星 中華三昧 北京風 塩拉麵
(103g, 125엔)
참깨가 듬뿍 들어가서 고소한 맛이 나는 베이징풍 소금라면.
닭과 조개를 우려낸 맑은 수프여서 은은한 감칠맛이 느껴짐.
구불구불한 면이 매우 탄력적인 것도 특징.
후지와라제면 삿포로 긴파로 돈코츠쇼유라멘
藤原製麺 札幌 銀波露 濃厚香ばしとんこつ醤油
(117g, 148엔)
삿포로에 있는 라면가게 긴파로(銀波露)의 돼지뼈국물 간장라면.
매우 농후하고 걸쭉한 국물과 탄력적인 면이 특징.
후지와라제면 삿포로 츠키미켄 미소라멘
藤原製麺 札幌三代目月見軒味噌
(117g, 148엔)
삿포로에 있는 라면가게 긴파로(銀波露)의 된장라면.
걸쭉하고 기름진 국물이 매콤하면서도 달콤한 것이 특징.
닛신 라오 미소라멘
日淸 ラ王 みそラーメン
(90엔)
일본된장으로 맛을 낸 된장라면.
일본된장 특유의 단맛이 강하고, 콩의 고소함도 느껴짐.
텁텁한 맛 없이 깔끔한 국물이 특징.
닛신 라오 탄탄멘
日淸 ラ王 タンタンめん
(90엔)
탄탄면.
면이 고들고들하면서 탄력있게 씹히고, 두께가 있어서 기름지고 진한 국물과 잘 어울림.
육개장맛 라면 국물 비슷하면서 걸쭉하면서 고소하고, 고추기름이 아주 약간 매운맛을 더해주는 것이 특징.
닛신 라오
日淸 ラ王 しょうゆラーメ
(90엔)
간장 베이스의 쇼유라멘.
기름이 떠있는 맑은 국물에서 생강향이 살짝 나면서 짭조름하고 달달한 간장맛이 나는 것이 특징.
