미국의 음식문화

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

햄버거 (Hamburger)

미국 내에서 선호도가 가장 높은 음식

소고기를 갈아 납작하게 만든 패티를 구워

 여러 채소와 함께 빵 사이에 끼워먹는 미국식 샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크 (Steak)

두껍게 자른 덩어리 고기를 구워낸 것

 

 

 

스테이크 종류

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바베큐 (BBQ)

미국식 그릴 요리

폭립은 미국 중남부에서 매우 각광받는 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

핫도그 (Hot dog)

뜨겁게 익힌 소시지를 기다란 빵 사이에 끼워 넣은 음식

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

버펄로 윙 (Buffalo wing)

미국 뉴욕주 서부의 버펄로에서 유래한 음식으로

 닭 날개에 소스를 발라 바삭하게 구운 술안주 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

터키 로스트 (Turkey Roast)

추수감사절에 먹는 칠면조 구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

핫 브라운 (Hot brown)

핫 샌드위치의 일종으로 토스트 한 빵 위에

 칠면조, 베이컨, 소스를 얹고 겉면을 그을린 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

로코모코 (Loco Moco)

그레이비소스를 뿌린 패티 위에, 계란프라이, 밥으로 구성된 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

프라이드 치킨(Fied Chicken)

치킨 레시피의 정석 미국 KFC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마카로니 앤 치즈 (Macaroni & Cheese)

마카로니에 치즈와 크림을 버무려 만든 요리

맥앤치즈, 치즈 맥이라고도 불림

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

피자 (Pizza)

밀가루 반죽을 넓게 펴 만든 도우 위에 치즈와 소스, 야채 등을 올려 구운 빵 요리

 

 

 

 

페퍼로니 피자 (Pepperoni pizza)

이탈리아 피자처럼 얇고 치즈와 페퍼로니가 들어간 뉴욕 피자

 

 

 

 

시카고 피자 (Chicago pizza)

엄청난 치즈와 소스로 만든 피자 파이

 

 

 

 

세인트 루이스 피자 (Saint Louis pizza)

도우가 바삭한 씬 피자

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

포테이토 칩스 (Potato chips)

아주 얇게 통썰기 한 감자를 기름에 바삭하게 튀긴 것

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

랍스타 (Lobster)

바닷가재 찜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잠발라야 (Jambalaya)

고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료에 쌀을 넣고 볶다

 해산물과 육수를 붓고 끓여만드는 미국 남부의 쌀 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

치킨 누들 수프 (Chicken Noodle Soup)

치킨 스톡에 당근, 샐러리, 양파 등을 넣어 만든 시골풍 수프

심즈2에 나오는 할머니표 수프가 바로 이것

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리츠 (Grits)

옥수수, 쌀, 귀리와 같은 굵은 알갱이로 간 수프

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

클램 차우더 (Clam Chowder)

조개를 넣고 끓인 크림수프

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

검보 (Gumbo)

오크라가 들어가 있어 먹기 전에 한번 저어야 되는 농도가 짙은 스튜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

도넛 (Doughnut)

밀가루에 여러 가지 부재료를 섞어 반죽하여 기름에 튀긴 빵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

브라우니 (Brownie)

진한 정사각형의 초콜릿 과자

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

치즈 케이크 (Cheese Cake)

치즈와 우유, 설탕, 거품 낸 달걀 등을 섞어 만든 케이크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

애플파이 (Apple Pie)

밀가루에 버터를 섞어 반죽하여 파이 접시 위에 얇게 펴놓고

 설탕 조림한 사과를 싸서 오븐에 구운 것

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오레오 (Oreo)

미국 Kraft Foods의 자회사인 Nabisco가 생산하고 있는 세계적인 쿠키

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

캐롯 케이크(Carrot Cake)

반죽에 당근을 갈아 넣고 위에 달콤한 아이싱을 바른 케이크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시폰 케이크 (Chiffon Cake)

촉촉하고 탄력 있는 시폰 시트에 부드럽고 달콤한 생크림을 바른 케이크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

피칸파이 (Pecan Pie)

길쭉한 서양 호두인 피칸으로 필링을 얹은 파이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팝콘 (Popcorn)

튀긴 옥수수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

프렌치프라이 (French Fries)

기름에 튀긴 감자요리

 

 

 

프렌치 프라이 종류

 

 

 

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