"사장님, 이건 뭐예요?" 2000원짜리 '피자 닮은 떡'…동네 떡집까지 난리 났다[맛잘알X파일]
무명의 더쿠
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13:48 |
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'피자설기' 유행에 동네 떡집 주문건수↑"시대 변화에 적응" 올해 식품 트렌드를 한마디로 정리하자면 그야말로 '쫀득한 2026년'이라고 설명해도 과언이 아닐 듯합니다. 그 중심에 쫀득·쫄깃한 식감이 일품인 떡이 있는데요. 이른바 '떡지순례(떡+성지순례)'라는 표현까지 나올 정도입니다. 쫄깃한 식감의 떡 트렌드가 올해 지속되자 식품·외식업계도 잇따라 관련 제품을 내놓고 있습니다.
https://v.daum.net/v/20261004083158813