https://youtu.be/CBcMJk0Qpqs
13000원짜리 봉골레파스타 기준 총 재료원가 1740원 - 재료원가율 13.4%
9000원짜리 바지락칼국수 기준 총 재료원가 2288원 - 재료원가율 25.4%
칼국수 재료원가는 배추김치 포함
https://youtu.be/CBcMJk0Qpqs
13000원짜리 봉골레파스타 기준 총 재료원가 1740원 - 재료원가율 13.4%
9000원짜리 바지락칼국수 기준 총 재료원가 2288원 - 재료원가율 25.4%
칼국수 재료원가는 배추김치 포함
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