더쿠 - 전라남도에서만 먹는 특이한 음식

오리날개튀김

전남이나 광주가 유독 오리고기 좋아하는 지방인데
그 중에서도 타지에서 보기 힘든게 이거
로스용으로 살 반쯤 쳐내고 남은 부위 튀겨먹던게 시작이라고함

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