https://youtu.be/wNb2nC53XAU

04:44 해산물에 빠지게 된 계기

08:56 과소평가된 해산물 - 전갱이

19:17 환경 변화에 대응하는 새로운 양식 어종

24:30 과대평가된 해산물 - 방어

32:04 해산물의 맛을 결정하는 요인

37:18 겨울의 대표 해산물 - 굴

45:50 해산물과 페어링하기 좋은 것들

53:35 어획 방식별 품질 차이 

55:13 오징어가 선사하는 환상적인 매력

1:03:17 뷔페에서 좋은 해산물 골라 먹기

1:05:53 호불호가 확실한 해산물 - 홍어

1:09:03 일본이 해산물을 대하는 방식 

1:10:37 회를 즐기는 두 가지 방법 - 활어회 vs 숙성회 

1:16:05 제대로 알면 더 맛있는 해산물 - 게 

1:23:53 인생 최고의 해산물