산티아고 순례길 걷는 한국인들 사이에는 ‘시래기국 맛집’이 공유되는데 스페인 갈리시아 지역의 전통 수프인 칼도 가예고(Caldo Gallego). 돼지고기 육수+순무잎+초리소 넣고 푹 끓이는데 딱 시래기국의 그 맛임
무명의 더쿠
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06-15 |
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