https://youtu.be/f0gTWrCMw2k?si=nZg0PbQ2dKfSEgG6 5분 17초부터 고기가 돌돌말려서 나옴 그분의 개발일화에 따르면 육절기를 사려다가 실수로 햄절기를 사면서 대패를 만들었다고 주장하는데 애초에 대패삼겹살은 과거에도 현재도 육절기로 만드는 음식.