얼마전 미국 FDA에서 발표된 25-30년 음식 가이드 라인이 주목 받고 있음

이유는 92년부터 유지되던 영양 섭취 구조를 싹 바꾸었기 때문

 

단적으로 영양 피라미드가 뒤집힘 

탄수 비중이 제일 많았으나, 이제는 단백질 위주의 식사를 하라!!! 

(사실 몸 챙기는 사람들은 다 알고 있던 사실들을 구성한거긴 함)
 

 

좌: 우리가 알던 92년 이후 영양소 피라미드

우: 이번에 지정된 영양소 피라미드 

 

대략적인 요약, 자세한건 아래 영상 참고

- 매 끼니 단백질 우선 섭취 ->  탄수화물이 1순위가 아님, 이제는 건강한 단백질을 먼저 챙겨라

- 무가당 전지(full fat) 유제품 섭취  ->  저지방이 아님 이제 full fat, 지방이 나쁜게 아니란 거임.  

- 식사 전반에 걸쳐 채소와 과일을 섭취하되, 가공되지 않은 형태로 섭취 ->  뭐든 갈아먹지 말아라 류의 지침 

- 육류·수산물·달걀·견과·씨앗·올리브·아보카도 등 통식품 기반의 건강한 지방 섭취 ->  건강한 지방을 먹어라!!! 많이 먹어라 아님 하지만 건강한 지방!!

- 정제 탄수화물의 섭취를 대폭 줄이고 통곡류 중심의 섭취 -> white류의 면,빵,밥을 주로 먹지 말고, 통곡물을 먹어라 

- 고도 가공식품·첨가당·인공첨가물 제한 ->  가공식품(너가 아는 맛있고 달콤하고 간편한 모든 것)

- 개인의 연령·성별·체격·활동수준에 맞는 적정 섭취량 유지 ->  적정 섭취량을 먹자 

- 수분 보충을 위한 물 및 무가당 음료 선택 -> 물 많이 마셔라 그리고 첨가당을 먹는다고 해서 건강하게 먹는다고 착각 말아라.

- 전반적 건강 증진을 위한 알코올 섭취 제한 -> 술 알지?

 

https://www.youtube.com/watch?v=vdRzvbksd7Q

 

 

 

원문링크 
https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf