https://www.youtube.com/shorts/f75vsyzBedY?t=2&feature=share
요약
요즘 국밥이 최소 만원부터 시작이라 비싸다고 생각했는데
직접 분석해보니 생각보다 원가율(매장 판매기준 원재료비만 최종판매가의 약 35%)이 적절했다
https://www.youtube.com/shorts/f75vsyzBedY?t=2&feature=share
요약
요즘 국밥이 최소 만원부터 시작이라 비싸다고 생각했는데
직접 분석해보니 생각보다 원가율(매장 판매기준 원재료비만 최종판매가의 약 35%)이 적절했다
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