더쿠 - 오뚜기, 부산 스타일 ‘진밀면’ 신제품 특징은?

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오뚜기, 부산 스타일 ‘진밀면’ 신제품 특징은?

무명의 더쿠 | 18:29 | 조회 수 2027

진밀면’의 특징은 동봉된 사골·양지 베이스 육수 분말이다. 사골과 양지를 장시간 고아 깊은 감칠맛을 살린 분말 스프는 냉수에도 잘 녹도록 개발됐다. 면발은 밀면 특유의 식감을 살리기 위해 밀가루에 고구마와 감자 전분을 배합해 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 구현했다. 여기에 간장과 고추장, 양지 육수 베이스에 오뚜기의 노하우를 더한 특제 비빔소스를 적용했다.

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https://www.newsworker.co.kr/news/articleView.html?idxno=417292

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