이날 유재석은 임 셰프의 등장에 "대한민국에서 요즘 가장 한하신 분이다. 화제성 1위"라면서 반겼다. 이어 임 셰프가 운영하는 유튜브 채널을 언급하면서 "하루에 구독자 5만 명씩 늘고 있다더라"고 했다. 

임 셰프는 "예전에는 댓글에 '저게 셰프냐'면서 욕을 하는 사람들이 진짜 많았다. 그런데 그런 댓글들이 다 사라졌다. 우리 '오만둥이'들이 와서 방패를 쳐주고 계신다. 거기에 욕하면 오만둥이들이 난리가 난다"면서 고마워했다. 

유재석은 임 셰프에게 "우리에게 익숙한 음식으로 성과를 보기 힘든데, 그걸 해내셨다"고 했고, 임 셰프는 "(한식은) 양날의 검이다. 우리가 알던 그 맛보다 좀 더 잘하면 좋은 점수 받고, 못하면 나락으로 가는 것"이라고 했다. 

이어 임 셰프는 "서바이벌이 어떻게 될지 모르니 최선을 다해서 했다. '한식대첩3' 경험이 큰 도움이 됐다"고 덧붙였다. 

유재석은 임 셰프가 '흑백요리사2'에서 특별한 계량 없이 재료들을 콸콸콸 쏟아부으면서 요리를 했던 것을 언급했고, 임 셰프는 "보면 다 계량을 해서 하는 것"이라고 설명했다. 

그러면서 임 셰프는 "'흑백요리사2' 셰프들이 방송을 잘 모르는 사람들이다. 그래서 '내가 퍼포먼스만 보여주면 나한테 꽂히겠다'는 걸 알고 있었다"면서 웃었다. 

이어 "가만히 있으면 누가 카메라 원샷을 잡아주겠냐. 셰프분들이 방송 욕심이 없더라. 그러니까 분량이 없는 것"이라고 돌직구를 날린 후 "'흑백요리사' 다음 시즌 나오시는 분들, 제가 방송 레슨 해드리겠다"고 말해 웃음을 자아냈다.  

또 유재석은 "180분동안 5개의 음식을 만드셨다. 소갈비를 든 모습이 정말 멋있었다"고 했고, 임 셰프는 "죽는 줄 알았다. 소고기를 2층에 매달아 놨더라. 1층에 둬도 되는 거 아니냐. 제작진 놈(?)들"이라고 말해 큰 웃음을 줬다. 

임 셰프는 "탈락한 것이 크게 아쉽지는 않은데, 한 가지 아쉬운 부분은  '요리를 2가지 정도 더 할 걸' 하는거다. 해외에 더 알리고 싶었는데, 그 부분은 좀 아쉽다"고 말했다. 

사진=tvN 방송화면

오수정 기자

https://v.daum.net/v/20260115065125973