
업체별로 위반 현황을 살펴보면 동대문엽기떡볶이가 90건(30.3%)으로 가장 많은 적발 건수를 기록했다. 이어 신전떡볶이 89건(30.0%), 청년다방 54건(18.2%), 배떡 42건(14.1%), 우리할매떡볶이 22건(7.4%) 순이었다. 상위 2개 업체인 동대문엽기떡볶이와 신전떡볶이가 전체 위반의 절반 이상을 차지한 만큼 떡볶이 업계 전반의 식품 안전 관리에 문제가 있다는 지적이 나온다.
...
위반 유형별로는 '기준 및 규격 위반'이 110건으로 전체의 37%를 차지했다. 이어 '위생교육 미이수'가 93건, 건강진단 미실시 40건, 위생적 취급기준 위반 38건 순이었다.
전문
https://n.news.naver.com/article/277/0005659509?sid=102