[서울=뉴시스]김민성 기자 = 백종원 대표가 이끄는 외식 프랜차이즈 기업 더본코리아는 오는 25일부터 연돈볼카츠를 '연돈튀김덮밥'으로 리브랜딩한다고 17일 밝혔다.
이번 리브랜딩은 연돈볼카츠의 대표 메뉴로 자리 잡은 튀김덮밥 도시락 메뉴를 중심으로 브랜드의 전환과 경쟁력을 한층 더 강화하기 위한 전략이다.
지난해 5월 출시한 연돈튀김덮밥 시리즈 '뚜껑열린치킨도시락(뚜열치)'과 '연돈도시락', '고기많이채운튀김도시락' 등은 흥행에 성공했다.
이는 매출 증대로 이어졌다. 도시락 제품 출시 이후인 지난해 하반기 연돈볼카츠 전체 매장의 월평균 매출은 상반기 대비 134% 증가했다.
▲간판 변경 ▲신규 주방 기기 ▲주요 공급품 지원 등에 필요한 비용을 지원하고 ▲전국 주요 입지 옥외 광고 ▲디지털 매체 광고 ▲할인 프로모션 등에 발생하는 모든 비용을 본사에서 100% 부담한다.
연돈튀김덮밥으로의 브랜드 전환은 의무가 아닌 가맹점 희망 시에만 진행한다.
더본코리아에 따르면 현재까지 연돈볼카츠 일반 로드숍 매장 22개 중 77%인 17개 매장이 브랜드 전환을 신청했다. 해당 가맹점들은 오는 25일부터 순차적인 간판 교체 작업을 진행한다.
현재 연돈볼카츠의 총 매장 수는 36개로 일반 로드숍 매장 22개와 휴게소 등 특수 입지 점포 14개를 운영 중이다.
이 중 도시락 메뉴를 판매하지 않는 휴게소 등 특수 입지 매장의 경우 브랜드 전환을 진행하지 않는다.
https://n.news.naver.com/mnews/article/003/0013486531?sid=101
