니쿠자가(고기감자조림)

 

딱히 특별할것 없는 일상적인 반찬류의 대표. 그냥 고기니까 풀반찬보단 당연히 선호도가 높은정도.

 

정석 레시피로 만들면 그야말로 정석적인 달고짠 일본요리맛이 나는데

 

만들기 쉬운 가정식이 다 그렇듯이 집집마다 퀄리티가 천차만별이라고.

 

집반찬이란 인식이라 반찬가게면 모를까 외식으로 먹는 경우는 은근히 드뭄