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다소 특이한? 안효섭의 계란(반숙) 삶는 법

https://theqoo.net/square/3851226931
무명의 더쿠 | 08-01 | 조회 수 5473
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냄비에다 물을 계란 바닥만 겨우 닿을 정도로 자작하게 넣음




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대략 이정도?  (아니 저정도 물에도 계란이 삶아진다고?)

안성재 셰프도 이런식으로 삶는건 처음본다고 불신의 눈빛ㅋㅋ




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6분 동안 삶고




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냄비에 넣은채 3분간 레스팅? (다들 계란을 레스팅한다고? 이분위기ㅋㅋ)




https://img.theqoo.net/KfprIF
찬물로 헹구고 바로 깜




https://img.theqoo.net/xcfteE
안성재 셰프가 반으로 갈라줌




https://img.theqoo.net/zNUkmO
소금도 뿌려줌




https://img.theqoo.net/QAoYfT
진짜 촉촉하고 맛있다고 함ㅋㅋ




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때깔 예쁨 




https://img.theqoo.net/vOnBQr
그럼 이만...




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